das builtwith.com Tool kenne ich aus einer Weiterbildung unter Leitung des BayLDA bzw. einer Mitarbeiterin. Die nutzen das intern für eigene Analyse- und Recherchezwecke.
Schnell geht auch https://webbkoll.dataskydd.net/de/ . Alternativ die Comply App - die haben aber ‚Angst mit Robin Data Partnern‘ zusammen zu arbeiten.